フレンチバル シュマン

【アミューズ】　　人参のムース　～魚介のジュレとイクラを添えて～

【冷前菜】　　　　赤エビのマリネ

【温前菜】　　　　フォアグラのポワレ　～ポルト酒風味～

【スープ】　　　　かぼちゃのクリームスープ　～カプチーノ仕立て～

　　　　　　　　　　パン

【魚料理】　　　　真鯛のポワレ　～オランデーズソース～

【肉料理】　　　　黒毛和牛肩ロースのロースト

　　　　　　　　　　　　or

　　　　　　　　　　牛頬肉の赤ワイン煮込み

【デザート】　　　ガトーショコラ　クリスマス仕立て

　　　　　　　　　　コーヒー、紅茶